8月28日盘后，三全食品发布2024年半年度报告，公司上半年实现营业收入36.65亿元，同比下降4.91%；净利润3.33亿元，同比下降23.75%；基本每股收益0.38元。
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营收36.65亿元，净利润3.33亿元
报告显示，三全公司上半年实现营业收入36.65亿元，同比下降4.91%；净利润3.33亿元，同比下降23.75%；扣非净利润2.69亿元，同比下降29.60%；基本每股收益0.38元。
分行业看，三全公司零售及创新市场实现营业收入 29.85亿元，同比下降 7.5%。相对的，三全公司餐饮市场业务持续稳定增长，上半年实现营业收入 6.80亿元，同比增长 8.1%。
报告显示，报告期内受到 NKA 及 LKA 系统客流量持续大幅下滑影响，同时公司对直营商超系统加强应收账款风险控制，直营商超系统销售规模有所下滑。
分产品看，三全速冻面米制品实现营收31.41亿元，同比下降5.77%；其中，汤圆、水饺、粽子“老三样”实现营收20.61亿元，同比下降7.77%；创新类面米制品实现营收10.80亿元，同比下降1.70%。
值得一提的是，三全涮烤等新产品实现营收4.64亿元，同比增长2.00%，是唯一营收实现同比增长的品类。
线上线下齐发力，直营电商增长超60%
分销售模式看，三全公司的销售渠道主要为线上销售及线下销售。
其中线下销售主要分为经销模式、直营模式。经销模式实现营收27.57亿元，同比下降7.14%；直营模式实现营收7.06亿元，同比下降5.97%。
此外，三全经销商数量从2023年末的4245减少至2024年半年末的3911，减少了334。报告显示，为了加强对客户的服务质量，提升经销商盈利能力，公司通过优化经销商结构，推动经销商减量增质。
报告显示，三全公司在线上渠道采取直营加经销商授权的模式进行销售。公司的线上销售业务目前分为五个部分：一是传统电商，例如京东、天猫、拼多多；二是兴趣电商，例如抖音、快手、视频号等；三是生鲜电商，例如朴朴买菜、叮咚买菜、美团买菜；四是社区电商，例如美团优选；五是基于卖场的到家业务，例如京东到家、淘鲜达、多点等。公司将进一步优化线上业务结构，紧跟电商行业发展变化，不断满足消费者需求。
其中，直营电商实现1.73亿元，同比增长60.12%。直营电商仅包括线上自营传统电商、生鲜电商的线上销售数据，未包含社区团购、卖场的到家业务等线上销售数据。
报告显示，三全线上主要品类有速冻米面、火锅涮烤、预制菜系列、常温粽子及自加热米饭等品类，未来会布局更加丰富的家庭餐桌食品。
持续优化产品体系，全面发力火锅食材赛道
报告显示，三全公司顺应速冻食品行业发展趋势，洞察消费者需求，持续优化产品体系，不断创新契合消费需求、适应不同消费场景的新产品；并针对不同渠道业态，开展精准的内容营销推广，打造了多个爆款产品，持续引领整个速冻食品行业的升级迭代。
2024 年，公司米面类产品结合消费者需求向健康饮食、美味体验方向持续发展，推出三全黄金比例饺子，超 60%的馅料含量，约 35g 大克重，让黄金比例饺子实现“黄金皮馅比”，给消费者带来最佳的食用体验。（延伸阅读：风向|不卷价格卷品质！三全、千味央厨、思念、霍嘉、慷达…纷纷做“大馅”新品）
全新上市爆料霸王粽、甜心粽、嘉兴风味粽三个粽子产品系列，开创性的将甜品的概念和粽子品类相结合，开发出了“三层口感，不止软糯”的甜品夹心粽。；
三全公司聚焦资源，全面发力速冻火锅食材赛道，加大在火锅丸类、牛羊肉制品的资源投入，打通源头供应链体系，着力打造火锅涮烤类的爆款单品，并同步拓宽产品品类，推出了系列新品，TOB、TOC 端全面发展。
值得一提的是，8月1日， 2024三全食品火锅料产品发布会暨全国战略客户推介会在郑州举行，会上，三全食品重磅推出多款新品，持续发力火锅涮烤赛道。下半年，火锅涮烤赛道或仍是其发力重点。
此外，三全逐步发力速冻预制菜赛道，以满足消费者需求为目标，不断创新研发。