11月22日，“酒鬼无忌分享不同酒鬼酒私定模式上市发布会”在湖南省长沙市梅溪湖国际文化艺术中心举行。这一款从酒体开始就可以个性化单瓶定制的产品，被酒鬼酒公司定义为战略级，在数字化科技赋能条件下，承载了酒鬼酒公司塑造全新商业模式的希望。
“我们所有的努力，就是希望在这个特殊的初冬，能够给大家带来一缕温暖而又清新的空气，能够让大家看到充满活力的春天，我也相信酒鬼私定模式一定会真正成为中国白酒行业商业模式的一次进化。”酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶在演讲中真挚地表达了自己的愿景。
多元风格彰显馥郁文化
酒鬼私定，是酒鬼酒公司和名酒私定平台“酉无忌”共同打造的一款创新产品。瓶身以代表神秘与个性的“六边形”为设计灵感，发挥“酒鬼无忌”潇洒意蕴。从年份、酒体、酒标、寄语到贮藏方式，为消费者提供多元化选择与个性化搭配的可能。
在发布会现场，一瓶晶莹剔透、藏着多种行酒令玩法的酒鬼私定闪亮登场。产品体验官从“签名、闻曲、喷杯”等12个环节，引导现场观众真正深度参与品鉴之中，沉浸式体验了中国白酒复杂工艺和独特文化魅力，与酒鬼私定系列“一香多味、一香多变”的个性化的酒体风格。
其中，果藏（醇甘），清香风味突出，山谷微风带来的水果香气像泉水一样涌出；入泥（醇厚），酱香风味突出，雨后浓密的森林弥漫着泥土的气息；楚舞（醇浓），浓香风味突出，清晨楚地山花盛开芳馥交融。
此外，酒鬼私定还提供了专属的储藏方式，瓶储泉藏、洞藏等，酒体自然老熟，带来更好的产品体验。
一瓶酒鬼私定，背后有着酒鬼酒馥郁香复杂工艺的支持，有着湘西丰富而多样化的储藏空间的支持，也有着湘西文化为消费者创造一款独属艺术灵感的支持。
单瓶定制开启个性风潮
从酒体、风格、包装、窖藏到情感，酒鬼私定通过“单瓶定制”模式，凝聚个性真情，让每一件产品都烙上了消费者专属印迹。
从微信小程序“酉无忌”开始，消费者可以选择不同年份、不同风格、不同的酒标、不同窖藏方式，以及编辑专属个性情感印记的文字，打造出独一无二的消费心理体验。
“酒鬼私定是酒鬼酒公司的战略级产品，是公司在当前市场发生深刻变化的情势下，突破白酒产品标准化局限所推出的创新型产品，是真正以消费者个性化需求为核心的战略布局产品，是实现酒鬼酒公司开启高质量发展新时代的引领产品。”酒鬼酒公司副总经理王哲表示。
对于郑轶来说，“酒鬼私定”是一款可以治疗选酒焦虑的产品，能够一目了然地让客人感受到购买者的深情厚意，感受到他真的为这一件事为这个人用了心，花了时间，投入了热情。心意与尊重，才是现代最稀缺的资源。
“这是一款真正被消费者实际需要的产品。”作为一个资深酒友和私定玩家，云泰商业创始人吴铮表示，在做产品消费者调研时，发现了酒鬼私定产品丰富的场景需求——在2个小时，“三五好友，‘酒’别重逢”的活动中，一个小时组了5000多个局，发展了4.7万注册用户，1100条饱含真情的寄语。
波士顿咨询公司董事总经理兼全球合伙人郭以权认为，酒鬼酒私定，实现了产品上差异化和消费者精神上的个性化，酒鬼私定模式，通过和经销商互生、共生的关系，将触达更广泛的消费者。
专属平台赋能商业模式
“从市场调研到产品研发到系统开发，到供应链端的升级、改造、准备，我们都投入了大量心血。作为一家每年满负荷生产几千万瓶酒的企业，有意愿、有能力做到单瓶级的定制，是非常不容易的一件事。”郑轶说。
产品创新的背后，是数字化全链路科技赋能，建立了专属的生产线、供应储存管理，有面向消费者、经销商、酒厂生产的互联网平台，实现了“一瓶一码”、厂家储存并直发用户功能。
在这套一体化的强大信息系统支持下，酒鬼酒公司负责储藏、发货事务，经销商无库存压力，无实物库存，原厂直发客户，线上便捷销售，而酒生意也就变得非常简单——酒商只需要专注于获取客户，背后的生产供应链、数据分析等，全部被后台解决。“为经销门店完成98%的工作。”吴铮如是形容。
经销商在推介发展客户过程中，全链路科技实现了经销商和客户的利益终身绑定。酒鬼私定的合作伙伴通过经销商APP二维码分享，或通过经销商售酒的瓶身二维码发展的客户，与经销商终生连接，该客户线上小程序购酒，均从其经销商处购买，经销商享受终生价值。在消费端平台私定产品，经销商版APP上将自动实现利益分享，销量、用户等数据将清晰呈现。
同时，酒鬼酒私定模式，也对决行业窜货、乱价等痛点问题做出精准反制。“一瓶一码”的酒鬼私定酒，每一个二维码都将如实记录生产年份、酒体及存酒量，每个批次的酒都属于定量供应，当低于2%后，平台将高价回购，保证私定产品的升值。
酒鬼酒和酉无忌共同推出的私定模式，为厂家、商家、门店、消费者打造出共有共享的大舞台。人们不仅可以获得愉悦的消费体验，更可以深度地参与到一瓶好酒从诞生、成长到成熟的整个过程。在日益“内卷”的行业中，通过创新式发展，积极解决行业痛点，酒鬼酒正在不断获得新的发展动能。