财联社6月28日讯（记者黄路方璐）与去年在厂区开会不同，或因疫情防控，酒鬼酒（000799.SZ）2021年年度股东大会于6月27日在吉首市区的酒店举行。中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒党委书记、董事长王浩会上表示，酒鬼酒此前经历的事情比较多，业务经过全周期考验，基于中粮集团的背景和酒鬼酒日益成熟的团队，只要坚持品牌策略，走差异化路线，对百亿远景目标有200%的信心实现。
本次前来参会有近百人，包括券商研究员、私募机构，也有酒鬼酒的多年“铁粉”。会议期间，对于酒鬼酒今年的经营策略、未来战略、大单品打造等一系列提问，公司高层均作出回应。记者注意到，经过近两年的高速增长，酒鬼酒以约600亿市值位居湘股第三，如此增速能否保持？从酒鬼酒高管现场的一问一答间，我们或许能找到一些答案。
“中粮的胃口没那么小”
“这是我参加股东大会人数最多的一次，酒鬼酒的业务发展吸引了更多投资者及客户的喜欢和关注，我们内心由衷的高兴，”酒鬼酒党委书记、董事长王浩开场坦言，“酒鬼酒经历的事情比较多，走到今天不容易，但我相信一句话，经过一种全周期考验过的业务，有过低点的痛苦，有过高点的荣光，才会最终胜利。”
中粮集团2015年入主后，酒鬼酒发生很多变化。“对于央企而言，虽然酒鬼酒在集团的版图中很小，但公司没有嫌它小，一直从基因上重视其品牌业务发展。”王浩会上直言。
2015年，酒鬼酒仅有6亿元营收，实现扭亏增长，随后开启了一路狂奔。期间，有两个年度值得关注。一是2018年，公司营收正式迈入10亿级门槛。二是2021年，公司实现营收34亿元，同比增长86.97%；归属于上市公司股东的净利8.9亿元，同比增81.75%。营收突破30亿关口。
在2018年,王浩就提出了酒鬼酒百亿征程三步走的目标:短期目标达到30亿,中期目标为50亿,长期目标则为100亿。现场有股东据此提问，公司如何实现未来的远期目标。
“酒如果没有品牌，那就是一瓶变味的水，”王浩表示，“在中粮集团加持下，能够把内参酒、酒鬼酒快速从低谷拉升起来，能够实现全国化（布局），否则我不会提（远景目标）。中粮对酒鬼酒的定位就是走全国化，不太可能仅定位在湖南做一个业务，中粮的胃口没那么小，视野也没那么窄。”
“公司将坚持以质量、品牌为重。基于中粮集团的背景和酒鬼酒日益成熟的团队，只要坚持品牌策略，走差异化路线，我们的目标一定能实现，个人200%有信心。”王浩表示。
产品“价格带”升级策略
今年一季度，在疫情反复、行业竞争加剧的背景下，酒鬼酒实现营业收入16.88亿元，同比增长86.04%；实现归属于上市公司股东的净利润5.21亿元，同比增长94.46%。
从二级市场走势看，Q1高增长并未带动酒鬼酒股价继续走高。对于今年公司经营目标能否如期实现，有参会投资者亦表示关心。酒鬼酒副总经理王哲介绍称，Q1业绩的呈现是客户满意度、市场满意度和真实情况的一个客观表达。今年二季度，疫情影响远远大于去年和前年，尤其是疫情比较严重的区域，销售受到一定影响。
他表示，对于四、五月份的市场进行过一个统计，对实际动销的影响在10%左右。自5月中下旬动销开始恢复，6月初动销已经接近上年同期水平。现阶段来看，公司对全年不调目标，只调策略。公司今年的核心工作之一就是动销、消费者教育和客户满意度提升，下半年会持续推进。
“公司下半年会推动费用改革，过去酒鬼酒将费用主要投入渠道和经销商方面。从今年开始，酒鬼酒将调整费用投入方向，把资金投入消费者培育和文化建设中。”王哲进一步表示，公司会把内参的整个动销提升到一个比较高的层次，坚持做高端文化酒。现阶段的目标并不是仅把销量做上去，而是要把动销和价格抓起来。
对于酒鬼酒次高端品牌营销策略，王哲透露，5月份到6月份，公司整体700元以上价格带产品的客户开发和市场推广做得相对比较好，例如，公司与优商合作推出的金酒鬼，就是公司对酒鬼酒品类价格向上提升的一个产品尝试。下一个阶段，公司会把整个次高端的价值链进一步完善，争取2022年，有一部分产品的价格能向上进行提升。在700元左右甚至700元以上的产品，形成一个新的价格带，为酒鬼酒次高端产品价格向上延伸打下一个比较好的基础。
基酒库存和产能扩建
“公司2023年完成扩建产能约为1.2万吨，新建产能里面大概有多少（比例）是可以生产内参酒？”一位来自浙江杭州的股东现场提问。
“公司基酒产能能否供得上且保持稳定的质量，这个问题提的很专业，这是一个白酒企业得以立命的一个最重要的问题，说别的都是忽悠。”王浩现场回复称，酒鬼酒的发展速度是超出预期的，所以公司现在的基酒产能建设不得不加快速度，但时刻都会以质量为前提。
酒鬼酒副董事长郑轶表示，公司优酒率对外口径是50%，但实际情况会更高。公司大部分新增产能都可以做酒鬼酒以上的产品，酒鬼基酒贮存要1-2年左右；内参是需8-9年；内参大师则时间更长。虽然我难以直接回答新增产能中具体多少可以做内参，但以目前的基酒储备以及新增产能，是能够支撑公司十四五乃至更长时间的发展需求和产品品质。
公开信息显示，2021年，酒鬼酒基酒产能充分释放，包装产能大幅提升，实现基酒产量10216吨，实现包装产量15980吨。
另外，公司投资23亿元建设的生产三区项目已正式开工，占地约328亩，预计2023年年底竣工投产，将新增年产1.08万吨馥郁香型基酒及1.78万吨基酒储存能力。届时，酒鬼酒基酒总产能将达到2.28万吨/年。
王浩透露，从酒鬼酒目前的建设进度看，估计到2024年前后再来吉首工厂参观的时候，会有很大的变化，包括投入很大的文旅项目的打造，二期的改建、三期的新建。公司会如打造公司品牌差异化一样，以文化酒区别于其他酒厂。