然而，鲜有人知道，再往前二十多年，售价最贵、最高端的白洒并不是茅台，也不是五粮液。
而是产自神秘湘西的酒鬼酒。
据说玻璃大王曹德旺的私人酒窖白酒品类只收藏了两种酒，那就是飞天茅台与酒鬼酒。
酒鬼酒与沈从文的书、宋祖英的歌、黄永玉的画并称“湘西四张名片”。
只不过，再好的酒，也经不起资本玩家的上下其手。多次易主，酒鬼酒成了A股的醉鬼、路都走不稳，再遇塑化剂风波，一度被ST。
最新市值排序：酒鬼位居白酒行业第八位，沦为二线酒企。
酒鬼酒，还有没有机会重回第一梯队吗？
谁是酒鬼？
“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘，酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，酒鬼出湘西，涓涓传万里”。
艺坛大师，新中国成立后第一套生肖邮票——猴票的设计者黄永玉，写下这30个字的短句，相信已令众多爱酒之士对酒鬼酒“欲罢不能”。
在中国白酒文化中，酒鬼酒绝对是个异类。
一没有传统酿酒历史背景，二没有获得过中国名酒称号，酒鬼酒是个标准的“寒门子弟”。
酒鬼酒的前身，是吉首酿酒厂。成立于1956年，主要产品是红薯酿造的白酒。发展二十年，吉首酿酒厂固定资产只有区区80多万，年销售额不到150万。
然而，从九十年代起，“酒鬼酒”便开始突飞猛进，名气也越来越大。到1998年，酒鬼酒净利润与定价均超越茅台，仅次于五粮液，行业排名第二。
酒鬼酒开创了独有的馥郁香，以屌丝身份逆袭众多中国名酒，这在白酒史上绝对是个奇迹。
这一切，皆因“酒鬼酒”将“大俗即大雅”做到了极致。
从湖南吉首一个偏僻小厂，发展成为全国知名品牌，酒鬼酒诞生与发展离不开两个人：王锡炳、黄永玉。
黄永玉自学美术，文学，为一代“鬼才”，他设计的猴票和酒鬼酒包装家喻户晓，黄永玉对家乡更是一往情深，这也使得他与酒鬼酒有了剪不断理还乱的系列牵挂。
1972年，高中学历的王锡炳进入吉首酿酒厂，1975年成为厂长，那年他27岁。就在那一年，同属一州麻阳县酒厂的“锦江酒”获得省优称号。
年轻气盛的王锡炳也打算酿造一款“名酒”，于是带领公关小组开始品鉴各大酒厂的名优产品。最终决定原料成分借鉴五粮液，酿造工艺借鉴董酒并结合湘西传统酿方，最后生产出一款白酒，名曰：“湘泉”。
湘泉面市之后，王锡炳就带领酒厂职工，沿大街串小巷卖酒，逐步积累资本和经验。
1983年，著名书画家黄永玉回老家，受轻工业局邀请参观吉首酿酒厂。看到家乡酒始终走不出湘西，于是决定帮一把，为酒厂设计一款新包装。
一个土里土气的陶瓶，加上红布盖头扎紧，简直土到家。土也就罢了，它造价还比较高，当年酒厂很多人并不看好这款包装。
然而，就是这款土的掉渣的包装，造就出未来驰名全国的“无上妙品酒鬼酒”。
1987年，黄永玉回湘西老家省亲，在与王锡炳等人闲聊时，问其能不能生产比湘泉质量更好的酒？如果能的话，可以为它设计包装，王锡炳当下表示完全没问题。之后没多久，一款新的包装设计就交到酒厂。
这款包装看起来，比湘泉还土气：酒瓶就像一块粗麻布用麻绳匝成口袋状，正面中间贴一块红纸，上写两个大字“酒鬼”，背面有四个印章文字“无上妙品”。
外包装是一副酒鬼图的国画，配写有几个短句：“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘，酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，酒鬼出湘西，涓涓传万里”。
“酒鬼”的包装和命名让酒厂领导们有的皱眉头，有的嘬牙花子。包装土气些还可以接受，毕竟湘泉的设计反响非常好，但是费很大精力做出的高端酒，取一个“酒鬼”的名字，都觉得好说不好听。
黄永玉设计出酒鬼瓶时，大伙都觉得纳闷：这瓶即不是清澈透明的玻璃瓶，又不是典雅光滑的细磁樽，不过是黄泥巴烧成的精土陶，能销出去吗？结果，这个独特的酒瓶，成了酒鬼酒的灵魂之一。
黄永玉大概诠释了一下设计理念，把酒厂领导们侃的晕头转向。大概意思就一句话：如果你不认同，就是不懂艺术，就是不懂湘西风土人情。
酒鬼酒的设计与命名有其浓厚的地域文化，麻袋包装看起来虽土，但也喻示着一种质朴天然的美。“酒鬼”之名相对于色鬼与烟鬼来说，又透露着一种憨直与可爱。
“酒鬼酒”一上市就取得巨大成功，其独特的包装与酒名让人过目不忘。再加上酒体香气馥郁，口感浓、清、酱三香一体，堪称“无上妙品”。
从那以后，酒鬼酒成为文化名酒，与沈从文的书、宋祖英的歌，黄永玉的画并称“湘西四张名片”。
资本玩家上下其手
90年代初，酒鬼酒卖的火热，产品供不应求，提货还得找关系开批条，像极了如今的茅台。由于货少，价格也越来越高，最终酒鬼酒超越茅台，并于1997年成功在A股上市，首日开盘价30.78元。
1998年，酒鬼酒净利润也超越茅台，成为仅次于五粮液的行业二。那些年，湘西土家族苗族自治州财政收入的80%以上，均来源于湘泉集团。
酒鬼酒的特色就在独特的地理环境：洞藏。大湘西溶洞形成久远，发育成熟，构造完美，地质稳定，滴水适中，阴河相贯，洞势开阔，为贮藏白酒创造了最佳环境。大湘西溶洞资源为贮藏白酒创造了最佳环境，资源稀有不可复制。
从1996年开始，中国白酒市场开始发生变化，逐步由卖方市场变为买方市场，酒厂营收增长渐渐放缓。1998年的山西假酒案、亚洲金融危机加上市场变化让湘泉充满危机感。湘泉集团开始主动出击，营销变革。
湘西自治州也不大放心自己的钱袋子，于是下放43位副处级以上干部到酒厂，另有5位副处级以上干部以顾问形式服务于酒鬼酒。
然而。正是这些干部们“不遗余力”的奔赴全国市场，建立直销公司。终于将酒鬼酒的价格体系弄得一塌糊涂，还把原有的经销商们得罪个遍。干部们最突出的业绩是赊出7亿元的货，收不回钱。
此时，财政催着王锡炳上交税款，而王锡炳则只能催着那些干部们收货款。但赊出去的账如同泼出去的水，怎么可能轻松收回来？
逼急眼的干部们一不做二不休，联合起来把厂长王锡炳逼的辞职走人。这还不算完，他们还把黄永玉惹毛了，一纸诉状把湘泉集团告上法庭，索要设计款3000万。最后在州政府的调解下，花1800万才息事宁人。
从那起，湘泉集团变的无拘无束，不停从上市的酒鬼酒抽血。搞出来的钱各种多元化投资、打水漂听响。
王锡炳去职后，州政府派州委常委、副州长田家贵接任湘泉集团董事长。在其任内，进行大刀阔斧的改革：将全国21个办事处改为12个；把600多人的销售队伍，先是削减到300，再削减到90；公司高管均要立军令状，签署《岗位目标责任书》，按照级别高低缴纳“风险抵押金”，实施年薪制；并推出新品“洞藏”系列。
酒鬼看似中兴有望，但因湘西州换届选举，田家贵走了。
2002年9月成功集团以3.53亿元的代价，拿到8800万股权，占比29%，成为酒鬼酒新东家。另外鸿仪投资又斥资1.2亿元，以3000万股占比9.90%，成为酒鬼酒第三大股东。
成功集团的董事长是刘虹，刘虹修复了和黄永玉之间的关系，并请其为酒鬼设计出高端酒品“内参”。
2006年10月，中糖入主酒鬼酒。中糖的入主，让酒鬼酒逐步恢复生机。
2011年，酒鬼酒净利润1.93亿，终于追平以往历史最高记录。2012年，酒鬼酒净利润更上一层楼，达到4.95亿，年均增长140%以上。
本以这样的业绩，这样的增长速度，酒鬼酒有羽化而登仙之势。
然而，2012年11月的塑化剂事件，一锤就把它砸入地狱。
辛辛苦苦十几年，一夜回到解放前。
酒鬼酒的公关不大诚恳：塑化剂虽然超标，但每天饮用一两斤没啥“太大”影响。这种论调让众多消费者很是愤怒，好比它拿小刀子戳你，你喊了声疼，他就说又没戳死你，瞎矫情啥。
塑化剂超标，酒鬼酒自己是知道的，但一直没受到重视。
塑化剂是一个行业事件，不仅酒鬼有，各大知名酒企都有。只是枪打出头鸟，众多名酒只有它是个异类：出身不高贵，管理很混乱，是个非常理想的替罪羊。
比起三聚氰胺事件中的三鹿，酒鬼酒下场还算好的，至少还没倒闭。2013年，反腐大幕拉开，白酒行业开始陷入调整期，酒鬼更是连年亏损变身“ST酒鬼”。
能跟茅台同桌吗？
2015年，中粮集团入主。酒鬼酒渐渐恢复元气，扭亏为盈。
2018年1月11日，新任董事长王浩在酒鬼酒战略单品2018年策略发布会上公开表示，期望酒鬼酒能早日重回酒业第一梯队。
2019年半年报中，酒鬼酒曾表示，公司稳步推进“内参”酒稳价增量、“酒鬼”酒量价齐升、“湘泉”酒增品增量的三大核心策略。
2020年经销商大会上，酒鬼酒公开喊出“突破30亿，跨越50亿，争取迈向100亿元”的销售目标。
今年三季度，酒鬼酒营收超26亿，突破30亿的第一个目标今年应该能实现。
今年，酒鬼酒的股价与目标价，已经接近甚至超过了五粮液、泸州老窖等一线白酒。
有人说酒鬼酒的股价涨幅过高，与之业绩并不匹配。
白酒行业营销专家蔡学飞曾指出，酒鬼酒股价不断推高，与其作为区域名酒，未来发展得到市场认可等综合因素有关，但股价如此之高，存在一定资本投机性质。
有市场人士表示，酒鬼酒业绩的增长，频繁提价是重要因素。“内参”系列经过数次提价，市场零售价达到1499元/瓶，价格直指飞天茅台。
但是，话说回来，市场很残酷的。如今的白酒市场基本趋于稳定，头部品牌阵营座次已定，很难有后来者挤上桌。以前是茅五泸，现在加上小花老家山西的汾酒。有人还说江苏的洋河算一个，其实洋河已经掉队了。
此时的酒鬼酒还想重现昔日荣光，难度很大，想跟贵州茅台坐一桌的机会，微乎其微了，有些机会失去就是永远。你觉得呢？