来源 :新京报网2023-03-17
近年来，中国啤酒逐渐从增量市场进入存量市场。在日益激烈的竞争中实现高质量发展，成为啤酒企业共同面对的课题。
2022年以来，消费者对高端啤酒的需求进一步提升，啤酒行业延续近年来的高端化趋势。市场刺激下，各大啤酒企业推出的新品普遍追求更高品质和更高价格。燕京啤酒也推进高端化进程，产品结构得以优化，利润率与盈利能力实现提升。
燕京啤酒产品。企业供图
高端化成为啤酒行业发展趋势
回顾啤酒行业近年来的发展，在经历了2014年—2016年的调整期之后，啤酒行业自2019年开始进入顺周期。近3年来，行业整体回暖，国内多数啤酒上市公司陆续实现营收和净利润双增长。业内人士认为，啤酒企业业绩回暖的主要原因，正是企业对啤酒产品的结构调整，持续推出中高端新品并加大市场终端对中高端产品的推广力度。
中国酒业协会秘书长何勇认为，随着消费场景拓宽、消费结构升级变化，高端啤酒市场规模年复合增长率远超行业平均值，啤酒高端化势在必行。相关数据显示，Z世代是啤酒消费增速最快的人群，啤酒消费的主力仍以年轻人为主。“抓住年轻消费者就是抓住啤酒消费的未来。”
2022年，燕京啤酒继续推进高端化进程，接连推出中高端新品。并提出以新作为拼出新气象，实现稳定增长和布局长远“双统筹”，实现经济总量和发展质量“双提升”的发展目标。
业内专家指出，中国啤酒产业竞争主线正从“销量为王”时代向“产品高端化发展”时代挺进，行业开启高端化发展模式。
燕京啤酒发力中高端显成效
2022年以来，为适应不断变化的市场环境，燕京啤酒高管人事进行了大规模调整，并提出了“二次创业，复兴燕京”的口号。
新的管理团队，为燕京啤酒带来了新的发展思路。燕京啤酒持续推进产品矩阵、营销布局、品牌文化等方面改革，开启二次创业新征程。相继推出燕京 U8、燕京 V10、狮王精酿“冷鲜七剑”、世涛、酒花酸小麦、鲜啤2022、燕京U8 PLUS、S12皮尔森、老燕京12度特等一系列具有鲜明特色、符合市场需求的新产品。
其中，燕京U8自2020年5月上市以来，年销量达40万吨、超8亿瓶，成为业内近三年成长速度最快、表现最为亮眼的大单品之一。燕京U8销量的持续增长，提升了燕京啤酒高档产品的营收占比，产品结构得以优化，提升了燕京啤酒的吨价，进而提升了利润率与盈利能力。如今，燕京U8已成为燕京啤酒中高档产品占比提升的重要推动力。
除此之外，燕京啤酒还推出了更多有针对性的特色产品。如为适应对“酒劲儿、酒味儿”有更高追求的“重口味”消费人群的需求，推出的以更浓醇的口感为特色的“燕京U8 Plus”；主打高端品类、冠以“幸运之酒”标签的燕京S12皮尔森；对经典款包装及原版商标进行复刻的640ml“老燕京12度特”复古版产品。
LIONK狮王餐酒吧。企业供图
在打造高端新品之外，燕京啤酒也在消费场景上不断发力。集“娱乐+社交+文化+消费”多场景于一身的LIONK狮王餐酒吧中德产业园店与首钢园区店已正式营业。据介绍，狮王餐酒吧以打造精酿集成地、网红打卡地、休闲目的地为主要目标。
对于未来发展，燕京啤酒董事长耿超曾公开表示，“2023年是深入推进燕京‘决战十四五开启新征程’的关键之年，也是燕京二次创业、二次腾飞、二次跨越承上启下之年，‘韧者笃行，韧则行远’，燕京啤酒将深化改革，坚定转型，稳中有进，打造高质量发展新高地，实现有质量的增长。”