来源 :西王集团2024-10-14
“质”在必行
为进一步强化食品安全及产品质量安全意识，持续推动公司质量管理水平，近日，西王食品特邀请滨州市市场监督管理局食品监管科科长王新刚前来进行授课。西王食品技术副总孙淑华，各生产厂长、主任及职能部门质量管理人员等参加培训。
培训结合公司产品生产全过程，聚焦GB 14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》标准、《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求》文件、食品安全法则实施条例，深入阐述食品生产企业安全生产规范、HACCP原理及落地策略等质量安全管理中的重点、难点。并释以典型案例抽丝剥茧、娓娓道来，引出法规标准制定的重要意义和执行规范，厘清理论疑点和操作误区，具有很强的指导性、启发性和实操性，为一线食品质量安全管理员带来一场理论佳酿、知识盛宴。
为提升公司管理人员及一线员工对法律法规的学习效率，近期质检处还组织了系列守法专题培训，并结合培训完成情况进行考核。
刚刚过去的质量月期间，西王食品陆续开展了系列专题培训。下一步，公司将深入推进食品质量安全管理队伍建设，持续开展内容更丰富、针对性更强、实用性更高的专业培训，有效提升队伍的知识层次、认知深度和业务能力，为公司持续稳健高质量发展提供有力支撑。