天赋+勤奋,成就泸州老窖高质量人才梯队
行业发展持续分化、存量竞争日益激烈对企业的综合实力和系统化能力提出了更高要求,这其中人才储备和梯队建设是最为核心的环节之一。
泸州老窖传统酿制工艺历经699年传承,培养出24代非遗传承人和大量酿造匠人,为行业培育了大量的酿酒专业技术人才。
近日,中国食品工业协会发布《关于聘任第十届白酒国家评委的通知》,泸州老窖股份有限公司毛振宇、戴秋涟、陈垚、秦昊然、张芮等5人凭借深厚的理论储备和过硬的技能本领脱颖而出,被中国食品工业协会聘为第十届白酒国家评委。
▲中国食品工业协会关于聘任第十届白酒国家评委的通知
至此,泸州老窖国家级白酒评酒委员增值30人。这也从侧面说明,泸州老窖的人才结构仍在不断优化,正持续激发企业的内生动力和发展活力。
白酒国家评委是全国白酒行业技术资格的最高等级,是全国白酒技术人员的至高追求,这个群体代表了白酒行业技术人员的最高水准,其考评技能竞赛也被行业人士称为“评酒届的奥运会”。
酒业家获悉,泸州老窖毛振宇等5人以优异成绩完成理论考试和评酒能力考试,既是其自身努力的结果,也是泸州老窖优秀的人才培养机制的成功实践。这就不得不提泸州老窖独特的“导师带徒”模式。
近年来,泸州老窖深入贯彻落实国家和省、市有关技能人才工作的各项决策和部署,大力实施人才强企战略,不断夯实技能人才工作基础,完善技能人才激励机制,创新技能人才培育举措,积极推行企业新型学徒制、现代学徒制和在岗带教,推动技能传承和技术工人培养,将白酒行业传统“师带徒”模式与企业新型学徒制、现代学徒制相结合,通过“导师带徒”“技术沙龙”等培养项目,更好地推动岗位经验、知识、技能的传承,构建了一支规模宏大、技艺领先、结构合理的技能人才队伍。
酒业家获悉,截至目前,泸州老窖拥有行业数量领先的大师技术团队,拥有3位国家级非物质文化遗产传承人,5位中国酿酒大师,2位中国评酒大师,30名国家级白酒评酒委员,30名国家级果露酒评委,16名新晋国家级露酒评委,70名省级评酒委员,共有技能人才1359名,高技能人才1036人,占技能人才总数76.2%,培养了一支技艺精湛、久负盛名的核心高技能人才队伍。
技术实力的最好展现在于两方面,其一,泸州老窖是浓香白酒中唯一蝉联五届中国名酒称号的企业;其二,泸州老窖是浓香白酒国家标准的制定者。
而在今年,泸州老窖先后获得“2022年四川省科学技术进步奖一等奖”、“泸州市政府质量奖”等殊荣。这都是泸州老窖的人才队伍强专业、高素质、高水平的直接展现。
泸州老窖以综合技术实力践行“让中国白酒的质量看得见”的理念,持续提升白酒行业质量和技术水平,充分彰显了行业龙头企业的引领示范作用和社会责任担当。
行业人士表示,泸州老窖拥有1359名技能人才,人才储备居行业领先地位,为浓香鼻祖品质的不断升级保驾护航。
当你走进泸州老窖7001车间,“中国第一窖”的牌匾高悬,450年的酒香和历史厚重感扑面而来。这里的老窖池最老可追溯到明万历元年(1573年),国窖1573的品牌历史从这里开端。
酒业家获悉,供职于7001车间的班底被称作“国窖班”,其也是酿酒行业的“重点班”、“学霸班”,名校生、硕士生在这个班组里比比皆是。
从7001车间走出去的车间主任们都在泸州老窖生产体系中担任着重要的角色,是现在的技术骨干也将是未来的技术带头人。
能让名校高材生甚至硕士生心甘情愿到车间“干苦力”,这本身就表明泸州老窖对于高质量人才的吸引力,也体现了泸州老窖的新一代人才梯队具备足够的天赋。
任何人才都是天赋+勤奋的结合体,因此在泸州老窖的人才队伍中存在着大量“比你优秀还比你努力”的人。
4月27日,2023年庆祝“五一”国际劳动节暨全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会在北京人民大会堂举行。会上,对207个全国五一劳动奖状获奖单位、1035名全国五一劳动奖章获奖职工、1044个全国工人先锋号获奖集体进行表彰。泸州老窖股份有限公司荣获全国五一劳动奖状,泸州老窖股份有限公司副总经理、工会主席熊娉婷作为代表领奖。
熊娉婷表示:一直以来,泸州老窖以产业报国为己任,始终与国家发展和民族复兴同频共振,致力于为广大消费者酿造大国浓香。泸州老窖酿造“技术创新”、“人才发展”、“和谐共生”三杯美酒,勇担中国名酒的责任担当。
▲泸州老窖股份有限公司副总经理、工会主席熊娉婷在四川省庆祝“五一”国际劳动节暨表彰大会上发言。
数据显示,截至目前,泸州老窖共拥有全国劳动模范2名,全国五一劳动奖章获得者5名;四川省学术和技术带头人3名、四川省有突出贡献的专家1名、天府创新领军人才1人、天府卓越工程师1人、天府工匠3名、四川工匠2人、天府科技菁英1名,四川省技术能手4名,为企业发展提供了所需的复合型和专业性人才保障。
未来,泸州老窖将继续坚守质量根本、加快人才队伍建设,进一步推动泸州产区的质量升级、技术升级、推动白酒产业高质量发展,持续开创中国名酒新阶段。
值得注意的是,在国际化趋势中,在高质量人才梯队的支撑下,泸州老窖正向国际市场和消费者输出中国白酒品质价值和创新品质表达,向世界讲好中国文化和白酒故事,让世界品味中国。
2018年俄罗斯世界杯期间,国窖1573成为世界杯官方款待唯一中国白酒品牌,首次将中国白酒带上世界杯舞台。并且推出以国窖1573为基酒调制的Panda1573和China1573两款鸡尾酒,一度成为“爆款”。
2022卡塔尔世界杯期间,国窖1573推出“FIFA2022卡塔尔世界杯官方授权白酒”产品,限量发售36000瓶。让中国白酒文化与世界杯所代表的积极进取、勇于奋进的体育精神再次“碰杯”,让世界品味这一杯。
资料显示,截至2022年底,泸州老窖在全球拥有126家国际经销商。今后泸州老窖将塑造与国际烈酒文化融合、符合全球主流审美标准的新式白酒,提升传统白酒的外在颜值。