来源 :北京商报2023-03-24
3月23日，以“你能品味的历史国窖450年”为主题的2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典在酒城泸州举办。据悉，本届封藏大典恰逢1573国宝窖池群迎来持续不间断酿造450周年，也是其在通过第六批四川省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示后举办的首次大典。
据悉，2008年，泸州老窖以封藏大典的形式将这一传统文化礼典固化下来，并创新文化表达，向世界传递中国文化的自信。对此，泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼在开典仪式上表示，封藏大典已连续举办16届，已不仅是泸州老窖文化传承的盛举，更引领了中国酒业十余年来的文化潮流。
北京商报记者在现场看到，泸州老窖·国窖1573封藏大典分为，开典、祭祀、封藏等环节均按传统礼制进行。大典演绎了中国传统祭祀文化、礼仪文化、酿酒文化等。祭祀仪式依照传统礼制举行，主祭、副祭带领所有泸州老窖酒传统酿制技艺传承人，以传统礼仪感恩天地、祭拜先祖。
现场嘉宾表示，中国白酒作为优秀的传统文化代表，数百年的传承和酿造，不仅让泸州老窖成为中国白酒行业的领军企业，更让他们能够在不同的历史时期，助力整个白酒行业向前迈进，为中国白酒技术进步、产业发展、文化发展和繁荣等作出了巨大贡献。
作为盛典活动压轴环节，“1573国宝窖池群持续酿造450周年纪念”产品重磅发布，该产品由“活态双国宝”酿造，系中国酿酒大师刘淼与当代艺术大师庞茂琨联袂共创，正统浓香、血脉传承。
刘淼指出，“未来，我们还将把泸州老窖封藏大典这一极具中华传统艺术特色的文化IP，进行创造性打造和创新性传播，使之成为向世界展示中华优秀传统文化的有力载体。”