来源 :金徽酒2022-08-20
近日，金徽酒股份有限公司副总经理唐云带队，总工程师张智良及生产系统相关管理人员一行前往泸州老窖考察学习。
金徽酒生产团队一行先后参观了泸州老窖自动化制曲车间、酿酒车间等，详细了解了泸州老窖生产经营、酿造技艺、制曲工艺等方面情况，与泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义等多位生产环节相关管理人员进行了深入探讨交流。
（▲金徽酒股份有限公司副总经理唐云一行参观自动化制曲车间）
在泸州老窖制曲、酿造中心，现场工作人员详细介绍了自动化制曲及酿酒车间的整个生产流程以及各种机器设备的功能和运行情况。唐云表示，作为行业内首家将自动化制曲及酿酒设备应用到生产领域的泸州老窖，始终引领行业创新发展，不断吸引着来自同行业的观摩和学习。
（▲金徽酒股份有限公司副总经理唐云一行参观自动化酿造中心）
随后，在交流座谈中，张宿义对唐云一行的到来表示热烈欢迎。他表示，金徽酒作为秦岭最深处的一杯美酒，拥有独特的酿造条件，其技术研究水准已经领先于众多白酒行业，同时金徽酒将白酒企业打造为国家4A级旅游景区和花园式厂区，值得称赞。此次座谈交流，对于金徽酒和泸州老窖两家大型白酒企业而言，既是感情的交流和友谊的交汇，又是彼此交流互鉴、协同提升、创新发展的共同愿望。
（▲交流座谈会议现场）
（▲金徽酒股份有限公司副总经理唐云做交流分享）
（▲泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义做交流分享）
临别前，金徽酒副总经理唐云表示，近年来，泸州老窖立足自身资源优势，取得了丰硕的成果：企业发展高建树、品牌文化高占位、人才培育高效率、创新能力高速度。此次泸州之行和座谈交流，重在加深了解，互鉴学习，作为酿酒人，看到行业领军企业的发展之路，鼓舞了我们做大做强的坚定信心，尤其在今天这个竞争激烈的市场环境下，提高原酒质量是企业走向强大的必由之路。同时，盛情邀请泸州老窖专家技术团队来金徽酒考察交流。共同为中国白酒实现高质量发展注入新活力。