泸州老窖信心满满,表示已具备守土开疆、问鼎前三的雄厚实力。
众所周知,每次一说到白酒,我们总是会聊到“茅五剑”、“茅五洋”、“茅五汾”和“茅五泸”等等,其中第一、第二总是被茅台、五粮液占领。
唯独第三名一直在吃“流水席”,花落谁家备受争议。
原本酒界前三,最早公认的是“茅五剑”。
但是因为受到08年地震的影响,剑南春失去了大量的库存基酒,加上后来价格档次又没提上来,导致地位下滑。
反之,洋河借着广告和“蓝色风暴”,销量大涨,赶超剑南春,挤进前三。
不过,洋河问鼎第三却饱受争议,原因是洋河一度被曝出从外地进购基酒,相继出现酒质不稳定的情况,越来越多的人说它不好喝,口碑下滑厉害。
此外,有部分人是“汾酒党”,肯定汾酒历史底蕴和曾是“汾老大”的地位。
总而言之,言而总之,无论是谁问鼎前三,都备受争议,比如这次泸州老窖称要在2022年“问鼎前三”便是如此。
其中,网友们给出的回答是:“酒界泰斗”能否翻身?
说的到底是什么意思?
泸州老窖怎么了,为何消费者会对其失去信心?
今天,本文一起来深入认识泸州老窖。
泸州老窖—酒界泰斗
产地泸州,自古便是中国的酒城,我曾有幸去过几次,毫不夸张地说,脚刚一迈进泸州,就会闻到一股浓郁的酒香。
所以泸州在酒圈,一直很受重视,即便曾经出现过天然气短缺的情况,上面规定也要及时输送,保证泸酒正常生产。
而泸州老窖,正是除茅台和汾酒外,唯一一款在五届全国评酒会上都蝉联“全国名酒”的优质白酒。
引领勾调酒时代
一次偶然的机会,泸州老窖的两种酒液混合,竟成了“琼浆玉液”,酒质和口感都得到了很大的提升,自此开发出改善酒质的一大工艺—勾调。
于是泸州老窖相继开发出特曲、头曲、二曲等系列酒,质量从高到低。
当时泸州老窖成了全国第一家破百万的酒厂,产量、利润比五粮液、剑南春、郎酒和全兴加起来还多。
所以浓香酒,也被称为泸型酒,以泸州老窖命名。
泸州老窖—遭遇危机
八十年代,计划经济转为市场经济,白酒格局出现分水岭,而茅台、五粮液等现在的高端名酒就是在此时大涨价,才跃升为高端白酒行列的。
但是泸州老窖反应慢半拍,没有及时涨价转型,加上自身资金流断层、企业管理不善等,导致销量下滑严重,风光不复当年。
后来火急火燎地推出高端酒金爵士也频频失利,没过多久就宣布停产。
此时泸州老窖进入了尴尬期,前面有越来越难赶得上的茅台、五粮液,后面有剑南春、洋河等“猛虎”紧随其后,危机感重重。
泸州老窖—成功翻身?
只能说,这一切都是命,天无绝人之路……
当泸州老窖在清理工厂时,无意间发现了明代万历年间的老窖池,泸州老窖很快嗅到了“机会”,推出“国窖1573”,正式踏入高端酒行列。
尴尬的国窖1573
虽然文化背景有了,但是却不见人来买账。
因为:
说价格,千元级可与五粮液普五平起平坐,但是在知名度上,前者还是不如后者,高端场合消费国窖1573被认为没面子,拿不出手。
说自饮,又有几个人喝得起?
所以,国窖1573处在“高端面子不够,自饮又喝不起”的尴尬境地,经销商不敢接手,宁愿选择同档次的五粮液,认为品牌影响力高、更好卖。
不过泸州老窖很聪明,规定经销商卖掉多少,就能拿到股权分红,一时间大量的经销商纷纷推广国窖1573。
陷入“涨价降质”的风波
近几年来,国窖1573的涨势明显,直逼浓香老大五粮液。
有了国窖1573的这头‘领头羊’,泸州老窖的其他系列酒也涨价明显,比如同是“特曲酒”,泸州老窖的就比五粮液的要贵上两百多。
只是很多人喝过后,觉得口感跟早期的头曲酒差不多。
难道是依次往下降质?
真相难说,但确实有老酒友表示:“性价比下滑,曾经最爱的口粮酒一去不复返”。
当然,作为“浓香酒鼻祖”,国窖1573和其他系列酒的实力是有目共睹的。
但是在短时间内疯狂涨价,确实会失去“民心”,所以泸州老窖称2022年“问鼎前三”引争议一点也不奇怪。
那么,曾是酒界泰斗的泸州老窖,是否风光不再呢?以及它能否从质疑声中,走出来成功翻身呢?
在我看来,作为老牌名酒,大众对泸州老窖还是认可的,只要以后不单单只盯着资本,专心做好酒质,做到提价又提质,还是会重拾酒友的信心的。