岭南控股再度携手“厨艺奥运”博古斯，6月3日打响舌尖上的巅峰对决

　　博古斯世界烹饪大赛

　　6月3日，由博古斯中国学会和岭南控股联合主办、广州花园酒店、岭南会展、广之旅会展、广州市旅游商务职业学校承办的，博古斯世界烹饪大赛2024中国区选拔赛即将在广州举行。来自全国各地的顶尖厨师团队和餐饮名宿再次齐聚广州，共襄美食盛会。

　　

　　旅游+美食，“厨艺奥运”花城结缘

　　拥有“厨艺奥运”之称的博古斯世界烹饪大赛，是最具权威性、专业性的国际烹饪赛事，是国际顶级美食和烹饪技艺的代名词，是引领全球烹饪潮流的平台，是发掘优秀烹饪人才的竞技场。打造国际会展IP，提升“广州名片”，法国智奥会展集团与岭南控股广之旅国际会展公司自2018年3月签署协议，博古斯中国学会正式落户广州，为中国精英厨师构建一个全国性交流平台和发展网络，并以美食为桥梁，让广州乃至中国厨师将走向世界舞台，将中国味道、广州味道带给世界。这是岭南控股旅游业与世界级美食IP博古斯的深度合作项目，也是广州与里昂两大美食之都缔结友城关系30周年的经典献礼。

　　以“味”会友，“厨艺奥运”缔造羊城佳话

　　2018年，博古斯中国区和亚太区选拔赛先后在广州举行，这是广州首次成为该项全球顶级烹饪赛事的举办城市，也开启了中西方饮食文化的对话与融合。博古斯烹饪比赛不仅是一场美食界的盛事，更是向世界展现岭南文化和岭南服务、传播“食在广州”城市形象的契机。大赛期间，花园酒店宴会厅举办了岭南之夜庆功晚宴，迎接了来自世界各地的嘉宾。主打经典广府美食的岭南之夜庆功晚宴，由岭南美食创意工作室龙伟彦大师策划，携同来自岭南控股餐饮业的一众名厨联袂主理，融合国际餐饮元素，以时尚创意向经典粤菜致敬。广之旅负责接待米其林星厨们深入广州两大市场，体验地道广州人生活，采购最新鲜、最地道的广州食材，以“厨艺”为媒介进行切磋交流。博古斯大赛的成功举办，获得了上百家国内外主流传媒的广泛关注、持续热播，让世界的目光聚焦于“广州美食”这张国际城市名片，也锤炼出岭南控股运营世界级餐饮大赛IP的综合能力。

　　

　　

　　

　　

　　

　　部分图片来源：新华网

　　重磅回归！“厨艺奥运”在穗巅峰对决

　　2024年博古斯中国赛在广州再度举行，标志着岭南控股持续深化文旅跨界融合、助力广州打造国际消费中心城市的理念。这场这场中西方饮食文化碰撞与对话，将成为中国与世界各国深化文明互鉴、促进民心相通的有力举措。借助此次博古斯世界烹饪大赛中国区选拔赛的机会，岭南旅游业将充分发挥旅游与食品产业链资源的集成能力，和全球旅游资源与服务网络优势，与智奥集团真诚合作，共同举办一届精彩和难忘的“舌尖上的巅峰对决”，向世界讲好广州故事，传播广州声音，让“食在广州”的城市形象更加深入人心。